Сегодня я покажу вам простой рецепт потрясающего салатика, который насытит вас витаминами и энергией, да ещё и сэкономит кучу времени на кухне.
Ингредиенты
Заранее ничего не надо приготавливать:
- красная фасоль отварная — 100 г (но можно и консервированную);
- свежие огурцы — 100 г;
- помидоры — 100 г;
- зелененькие оливки без косточек — 50 г;
- красный лук — 20 г;
- сок лимона —10 мл;
- оливковое масло — 10 г;
- любимая зелень, щепоточка соли и перца — по вкусу.
Калорийность
Белки: 2.4 г Жиры: 5.3 г Углеводы: 7.6 г Всего калорий — 87.5 ккал на 100 граммов продукта.
Пошаговая инструкция
Готовится быстро и легко, даже новичкам понравится:
- Огурцы режем маленькими брусочками.
- Помидоры— средние дольки, чтоб удобно было кушать вилкой.
- Лук красный — тонкими полупрозрачными кольцами, чтоб глаз радовался.
- Все ингредиенты перемешиваем, бросаем туда заранее приготовленную нежную вареную фасоль и аппетитные зеленые маслины.
- Немножко подсаливаем, чуть-чуть поперчим, добавляем ложку масла хорошего качества и свежевыжатый лимонный сок — вот тут главное, не переборщите, иначе получится кислятина несусветная.
- Последний штрих — посыпаем сверху любимой свежей зеленью, будь то укропчик, петрушка или мята освежающая.
Подайте на стол и наслаждайтесь сочностью овощей и приятной остринкой лука вместе с легчайшей кислинкой лимона и насыщенным вкусом фасоли. Этот салат отлично подойдёт как легкий перекус, гарнир к основному блюду или полноценная закуска для тех, кто любит свежие и полезные блюда.
Приятного аппетита!
